Miód i inne produkty pszczele
Jak czytać unijne akty prawne?
Definicję miodu i produktów pszczelich zawiera art. 2 rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2021/405 oraz art. 2 pkt 34 a) i 34 b) rozporządzenia (UE) 2022/2292.
Miód oznacza naturalnie słodką substancją produkowaną przez pszczoły z gatunku Apis mellifera z nektaru roślin lub wydzielin żywych części roślin, lub wydzielin owadów wysysających żywe części roślin, zbieranych przez pszczoły, przerabianych przez łączenie specyficznych substancji z pszczół, składanych, odwodnionych, gromadzonych i pozostawionych w plastrach miodu do dojrzewania.
Produkty pszczele oznaczają miód, wosk pszczeli, mleczko pszczele, propolis lub pyłek, przeznaczone do spożycia przez ludzi.
Lista krajów
Art. 21 rozporządzenia wykonawcze Komisji (UE) 2021/405 stanowi, że przesyłki miodu i innych produktów pszczelich przeznaczonych do spożycia przez ludzi są dopuszczone do wprowadzenia do Unii tylko wówczas, gdy pochodzą z państw trzecich wymienionych w załączniku -I do niniejszego rozporządzenia w odniesieniu do „miodu”
UWAGA:
dodatkowe wymaganie dotyczące przesyłek wprowadzanych do UE od dnia 3 września 2026 r.
Od dnia 3 września 2026 r. stosuje się rozporządzenie (UE) 2024/2598 z wykazem państw trzecich lub ich regionów zatwierdzonych przez KE w odniesieniu do ustanowionego w art. 118 ust. 1 rozporządzenia (UE) 2019/6 zakazu stosowania niektórych przeciwdrobnoustrojowych produktów leczniczych w odniesieniu do zwierząt lub produktów pochodzenia zwierzęcego wywożonych z państw trzecich do UE.
Wykaz tych państw trzecich lub ich regionów został ustanowiony na podstawie art. 4 ust. 1 lit. a) rozporządzenia (UE) 2023/905.
W załączniku do rozporządzenia (UE) 2024/2598 zatwierdzone przez KE państwa trzecie są oznaczone symbolem „X” w odniesieniu do odpowiednich gatunków zwierząt lub towarów. Natomiast symbolem „∆” są oznaczone państwa trzecie lub ich regiony, które do celów produkcji produktów przeznaczonych na wywóz do UE zamierzają przetwarzać wyłącznie zwierzęta lub produkty pochodzenia zwierzęcego pochodzące z UE albo z innych państw trzecich oznaczonych symbolem „X”.
Lista zakładów
Miód i inne produkty pszczele mają być wyprodukowane w zakładach zarejestrowanych przez właściwą władzę w państwie trzecim zgodnie z rozporządzeniem (WE) Komisji nr 852/2004.
UWAGA: od dnia 29 listopada 2024r. na podstawie art. 13 ust.1 lit. (c) rozporządzenia (UE) 2022/2292 (zmiana wprowadzona rozporządzeniem (UE) 2023/2652) miód i produkty pszczele (kod HS: 0409, 0410, 12 12, 1521, 1702) muszą pochodzić z zakładów produkujących miód lub inne produkty pszczele w państwie trzecim, które figurują w unijnym wykazie zakładów prowadzonym przez KE.
Wzór świadectwa
Wzór świadectwa urzędowego do celów wprowadzania na terytorium UE miodu i innych produktów pszczelich przeznaczonych do spożycia przez ludzi określa rozdział 45 załącznika III do rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) 2020/2235 (wzór „HON”).
UWAGA !
Od dnia 20 maja 2025 r. ma zastosowanie nowy wzór świadectwa „HON” na podstawie rozporządzenia (UE) 2025/636 zmieniającego rozdział 50 załącznika III do rozporządzenia (UE) 2020/2235.
W tym wzorze świadectwa należy odzwierciedlić zmianę art. 13 rozporządzenia delegowanego (UE) 2022/2292 wprowadzoną rozporządzeniem delegowanym Komisji (UE) 2023/2652 umożliwiającą wprowadzanie na terytorium Unii przesyłek miodu i innych produktów pszczelich przeznaczonych do spożycia przez ludzi wyłącznie wówczas, gdy zostały one wysłane, uzyskane lub przygotowane w zakładach znajdujących się w wykazach sporządzonych i aktualizowanych zgodnie z art. 127 ust. 3 lit. e) ppkt (ii) rozporządzenia (UE) 2017/625.
Poza tym zmieniono poświadczenie dotyczące rozporządzenia delegowanego (UE) 2023/905 we wspomnianym wzorze świadectwa, aby uwzględnić odniesienie do wykazu w rozporządzeniu wykonawczym (UE) 2024/2598.
W okresie przejściowym do dnia 19 lutego 2026 r. dopuszcza się nadal stosowanie wzoru świadectwa obowiązującego przed wejściem w życie rozporządzenia (UE) 2025/636, o ile takie świadectwo wydano nie później niż w dniu 19 listopada 2025 r.
Ogólne informacje o zasadach przywozu żywności pochodzenia zwierzęcego oraz dostęp do publikowanych przez Komisję Europejską list zakładów uprawnionych do wprowadzania produktów na terytorium Unii Europejskiej można uzyskać tutaj
