Główny Inspektorat Weterynarii
https://www.wetgiw.gov.pl/main/aktualnosci/Bezpieczenstwo-wolowiny-z-Brazylii/idn:3110
Drukuj grafikę : tak / nie

Bezpieczeństwo wołowiny z Brazylii

Bezpieczeństwo wołowiny z Brazylii

Aktualności 2026-02-25

W październiku 2025 roku Komisja Europejska przeprowadziła w Brazylii audyt systemu nadzoru nad produkcją mięsa wołowego przeznaczonego na eksport do Unii Europejskiej.

W trakcie tego audytu stwierdzono nieprawidłowości polegające na certyfikowaniu części przesyłek mięsa pochodzącego od bydła leczonego estradiolem - substancją zakazaną do stosowania w produkcji zwierzęcej na terenie UE.

11 listopada ubiegłego roku Komisja Europejska poinformowała państwa członkowskie o wynikach audytu oraz zwróciła się z wnioskiem o weryfikację, czy wskazane partie mięsa znajdują się na ich terytorium. Zgodnie z informacjami przekazanymi w ramach System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF), Polska nie została wskazana jako odbiorca kwestionowanych partii wołowiny z Brazylii.

Partia mięsa wołowego zakwestionowana przez Holandię nie weszła na terytorium Polski co jest potwierdzone w systemie RASFF.

Jednocześnie podkreślamy, że w UE obowiązują jednolite i rygorystyczne zasady prowadzenia badań kontrolnych w zakresie substancji zakazanych oraz pozostałości chemicznych w tkankach zwierząt, żywności pochodzenia zwierzęcego, wodzie i paszach. System ten funkcjonuje zgodnie z wymogami międzynarodowego handlu żywnością i służy zapewnieniu najwyższego poziomu ochrony zdrowia konsumentów.

Inspekcja Weterynaryjna realizuje badania w ramach krajowych planów kontroli pozostałości substancji niedozwolonych oraz weterynaryjnych produktów leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności pochodzenia zwierzęcego.

Główny Inspektorat Weterynarii pozostaje w stałym kontakcie z Komisją Europejską oraz właściwymi organami państw członkowskich UE i na bieżąco monitoruje sytuację.

Fundusze Europejskie. Unia Europejska