Materiały szkoleniowe do pobrania z serwera
Program PHARE PL98/IB/AG-02
Reforma i wzmocnienie administracji weterynaryjnej
INFORMACJE
(Warunkiem publicznego wykorzystania pobranych materiałów jest poinformowanie, że zostały opracowane w ramach programu PHARE PL98/IB/AG-02.)
1 Aspekty ogólne
1.2 Higiena żywności w 2000 r.
1.2 Kontrole urzędowe, aspekty analityczne, ustawodawstwo europejskie w zakresie zdrowia publicznego
Aspekty analityczne
Urzędowe kontrole
Wymogi UE w zakresie zdrowia zwierząt
Zdjęcia z zakładów produkcyjnych
1.3 Organizacje międzynarodowe, ustawodawstwo UE dla zapewnieniu jakości
Zapewnienie jakości
Zdjęcia
Aspekt międzynarodowe:
Prezentacja 2
Prezentacja 3
Prezentacja 4
Prezentacja 5
Prezentacja 6
Prezentacja 7
Prezentacje pozostałe
Materiały opisowe
1.4 Pasze, zootechnika, kontrola graniczna
Kontrola graniczna
Pasze
Zootechnika
1.5 Pozostałości
Rola BNEVS w administracji weterynaryjnej we Francji
Zdjęcia
Pozostałości
Negocjacje międzynarodowe (prezentacja)
Komisja Europejska I(prezentacja)
Komisja Europejska II (prezentacja)
Bezpieczeństwo zdrowotne żywności
Diagnostyka terytorialna - zdrowie zwierząt(prezentacja)
Plany kontroli – zasady(prezentacja)
Plany kontroli – działania naprawcze(prezentacja)
Laboratoria weterynaryjne (prezentacja)
Pobieranie próbek(prezentacja)
Pozostałości pestycydów w mleku i mięsie(prezentacja)
Transkrypcja krajowych not służbowych na departamentalne
Inne prezentacje
Materiały tekstowe
Pozostałe prezentacje i materiały tekstowe
1.6 Zdrowie zwierząt, utylizacja
4 Laboratoria
4.1 Dioksyny 4.3 Pozostałości leków weterynaryjnych
4.4 Zapewnienie jakości żywności
4.5 Laboratorium analiz weterynaryjnych 5 Pasze 5.1 Organizacja produkcji pasz (prezentacje) 5.2 Inspekcja sanitarna w jednostkach produkcji środków żywienia zwierząt – materiały
5.3 Mieszanki, dodatki, zakłady, przepisy
5.5 Dodatki w żywieniu zwierząt
5.6 Zdjęcia z zakładów produkujących pasze
6 Pozostałości 6.1 Negocjacje międzynarodowe(prezentacja) 6.4 Bezpieczeństwo zdrowotne żywności 6.5 Diagnostyka terytorialna - zdrowie zwierząt 6.7 Plany kontroli – działania naprawcze 6.10 Pozostałości pestycydów w mleku i mięsie 6.11 Transkrypcja krajowych not służbowych na departamentalne 6.13 Materiały tekstowe 7 Weterynaryjna kontrola graniczna 7.1 Organizacja unijnych służb weterynaryjnych 7.2 Import produktów 7.3 Ochrona zwierząt 8 Zdrowie publiczne 8.2 Dyrektywy 8.3 Mleko, produkty mleczarskie
8.4 Organizacje międzynarodowe dla zapewnienia jakości 8.6 Ryby
8.7 Ubój
8.8 Podręcznik jakości – teksty
9 Zdrowie zwierząt 9.1 Dyrektywy
9.2 Epidemiologia 9.3 Materiały z 1-go tygodnia szkolenia 9.4 Materiały z 2-go tygodnia szkolenia 9.5 Materiały z 3-go tygodnia szkolenia 9.6 Materiały z 4-go tygodnia szkolenia
10. Zootechnika
Kontrola pozostałości zanieczyszczeń w żywności
Kryteria identyfikacyjne SANCO
Skuteczność metod wg SANCO
Metody potwierdzające
Przykłady zastosowania
Szkolenie SARAF
Francuskie laboratorium referencyjne – stymulatory wzrostu i dioksyny
Kontrola substancji zalegających i szkodliwych w hodowli
Metody analizy
Prezentacje
Materiały opisowe
Wstęp
Przepisy wspólnotowe dot. żywienia zwierząt I
Przepisy wspólnotowe dot. żywienia zwierząt II
AFSSA
Audyt w wytwórni mieszanek paszowych
Organizacja produkcji mieszanek paszowych I
Organizacja produkcji mieszanek paszowych II
Granulacja
Śrutowanie
Odbiór surowców
Negocjacje międzynarodowe(prezentacja)
Międzynarodowe negocjacje sanitarne(prezentacja)
Bezpieczeństwo żywności:...od stajni do jadalni(prezentacja)
Sanitarne bezpieczeństwo żywności(prezentacja)
Bariery sanitarne w handlu produktami zwierzęcymi(prezentacja)
Inne materiały dotyczące instytucji międzynarodowych
Prawodawstwo UE
Planowanie inspekcji w służbach weterynaryjnych
Laboratorium i system HACCP
Materiały tekstowe
Pozostałe prezentacje
Negocjacje międzynarodowe(prezentacja)
Międzynarodowe negocjacje sanitarne(prezentacja)
Bezpieczeństwo żywności:...od stajni do jadalni (prezentacja)
Sanitarne bezpieczeństwo żywności(prezentacja)
Bariery sanitarne w handlu produktami zwierzęcymi(prezentacja)
Materiały tekstowe
Pozostałe prezentacje
Jakość pomiarów w laboratoriach
Bezpieczeństwo żywności
Materiały – teksty
Pozostałe prezentacje