Higiena Produktów Pochodzenia Zwierzęcego

Akty Prawne Unii Europejskiej dotyczące obszaru higieny produktów pochodzenia zwierzęcego

Wytyczne (przewodniki) do "pakietu higienicznego"

Jaja konsumpcyjne

Mleko

Ryby

Mięso czerwone

Badania kontrolne pozostałości chemicznych i biologicznych

Badania kontrolne dioksyn

Wzory protokołów SPIWET (nowe, obowiązujące od 2 maja 2005) Aktualizacja 2.03.2006r.

Instrukcje - Biuro Higieny Środków Spożywczych Pochodzenia Zwierzęcego Aktualizacja 6.05.2005r

Twinning Project PL2004/IB/AG/03 Wzmocnienie Administracji Weterynaryjnej Seminarium wprowadzające na temat "Pakietu higienicznego"

Materiały szkoleniowe dla  zakładów

Lista zakładów umożliwiających odbywanie stażu absolwenckiego oraz szkolenia lekarzy weterynarii i personelu pomocniczego. zgodnie z § 2 Rozporządzenia MRiRW z dnia 22 kwietnia 2004 r., w sprawie zakresu czynności wykonywanych przez osoby nie będące pracownikami Inspekcji Weterynaryjnej oraz kwalifikacji tych osób (Dz.U.2004.89.860) Aktualizacja 18.08.2005

Materiały ze szkolenia Biura TAIEX na temat: "Nowe rozporządzenia higieniczne" Aktualizacja 7.11.2005r.